婚宴预订注意事项大全，如何订婚宴？巧订婚宴让你更省钱

情侣岛岛主

什么是婚宴？巧订婚宴让你更省钱

      婚宴是指为了庆祝结婚而举办的宴会，在中国婚宴通常称作喜酒。 在西方，婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到，然而其内容则有很大的差别。婚宴也称“吃喜酒”是婚礼当天答谢宾客举办的隆重筵席。如果说婚礼把整个婚嫁活动推向了高潮的话，那么婚宴则是高潮的顶峰。

婚宴预订注意事项大全，如何订婚宴？

      婚宴上有很多商家的小计量，一些含糊的菜式，如"清蒸海上鲜"是老鼠斑还是普通青斑或卤水海鱼？乳猪是全体还是拼盘？不少新人于一年前预订喜宴酒席，至结账时才发觉所订婚宴数目增多了，这里我们教你见招拆招。常见的一个问题可能就是婚宴预订后，酒店做出很多的细节调整，比如酒店原本答应提供无柱大礼堂，却临时将延席地点改为面积较小甚至分拆两个厅才能开足席数。新人眼见时间紧迫，无法转酒楼，只好无奈接受等等，下面就针对婚宴预订中的各种问题进行支招：

婚宴预订要见招拆招：

1. 要求列明菜式材料，如选用鱼类、及鱼翅的重量，数量等。

2. 选菜时要求试菜，除试味外也可了解其食物水准。

3. 预订酒席时应查询拟定好菜单是否会加价，若会则幅度如何。最好定明上限以作保障。

4. 定明杂项收费，包括茶、软饮料、啤牌及开瓶费等。

5. 预定地方时，将双方协定摆酒的厅房名称列明在订单上，以免日后争论。

婚宴预订前要对下列情况心知肚明：

如何选择合适的菜肴，往往成为准备宴会时的难点。价格也是其中的一个因素，包括有许多看不见的费用要考虑，若雇一个餐饮顾问，只要几个电话，你的这些问题便可迎刃而解。

首先，考虑所租宴会设施的费用，许多饭店和酒店在订桌时已将设施使用和餐厅服务费包括进去了。有些甚至不再加额外的费用，就能为你在其它地点提供服务。

其次，根据你准备在每个来客身上花费的多少来决定菜肴预算，酒店和餐馆有最低消费，能够根据你的预算来安排，若可能的话，外加10%的小费。你的餐饮顾问知道你所定人数，需上几道菜，不过通常是平均每人两菜。

餐饮顾问能安排酒会在任何地点办，这些费用往往包括了桌布、盆盘、酒杯等的费用---不过首先要问清。除非你已事先知道了某个餐饮所雇人员的手艺，否则很难事先知晓所雇人员的水准。不过，许多饭店在周末提供早午餐和晚餐，这是个视察该店餐饮水准及设施是否完善妥当的好机会。

婚宴预订要注意的消费陷阱：

　　1 订婚宴有最低消费的"起步价"
　　2 自带酒水要交"开瓶费"
　　3 如果请了非酒店指定的婚庆公司还要交"场地保护费"
　　4 办婚宴就不开发票
　 5 酒店婚宴乱收费之进场费
　 6 备用席餐厅继续收费

　　对于未消费的备用酒席，如果餐厅继续收费，就属于强制消费，消费者应及时向工商部门投诉。

　　若在婚礼现场确实有备用酒席不使用，应该及时与酒店负责人取得联系，避免服务员因不知情而将酒菜端上桌后造成浪费。另外，准新人预订婚宴前一定要仔细考虑各种细节，事先与商家协定好双方要承担的责任，以免给本该热闹喜庆的结婚典礼增添一系列不必要的麻烦和遗憾。

　　为避免婚宴被“宰”，新人一定要按饭店宾馆的档次、酒店制定的饭菜价格标准来审验菜单。确定宴席标准后要手持一份菜单，如饭店未据此上菜，便可向相关部门投诉举报。作为经营者，有责任按规定标明婚宴各道菜的主料投料标准，同时在收取定金时签定合同，制订相应的违约规定，防止出现不必要的纠纷。

wtfwa

我喜欢，请大家鼓掌支持，谢谢